{"product_id":"secuanske-korenie-timut-cele-bio-100-g","title":"Sečuánske korenie Timut celé BIO - 100 g","description":"\u003cp\u003eNepálsky variant sečuánskeho korenia, nazývaný aj Timut, rastie v divokých častiach Himalájí, kde ho ručne zbierajú a sušia miestni farmári v nadmorskej výške nad 2000 metrov. Sečuánske korenie sa zbiera na jeseň z zvyčajne divo rastúcich kríkov, ktoré nie sú botanicky príbuzné pravému koreniu, ale sú to žlté korenie. Zrelé plody sa po zbere sušia na slnku až do otvorenia. Po otvorení z plodov vypadávajú malé čierne semienka. Chuť tejto papriky je obsiahnutá najmä v otvorenej šupke.\u003cbr\u003e\n  Sečuánska paprika Timut je prakticky nepostrádateľná pre ázijskú kuchyňu, kde sa často kombinuje s čili. Je ideálny pre ľahké jedlá z hydiny a rýb pripravované na panvici wok. Ak ochutnáme sečuánske korenie, vyznačuje sa jemným brnením na perách a miernym znecitlivením jazyka. Pred pridaním do pokrmu je vhodné ju nasucho jemne opražiť 1-2 minúty.\u003c\/p\u003e","brand":"Kráľ Korenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64554528473437,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/3726\/2173\/files\/p1fflcqugc8n78n499g1kaj1eje9.jpg?v=1777434331","url":"https:\/\/korenie-shop.shop\/products\/secuanske-korenie-timut-cele-bio-100-g","provider":"Korenie Shop","version":"1.0","type":"link"}