{"product_id":"chimichurri-korenie-100-g","title":"Chimichurri korenie - 100 g","description":"\u003cp\u003eChimichurri – argentínska kulinárska perla\u003cbr\u003e\n  Korenie chimichurri prináša autentickú chuť Argentíny do vašej kuchyne. Z tejto hrubej zmesi korenia a zeleniny, ktorá nie je príliš pikantná, sa pripravuje tradičná juhoamerická omáčka chimichurri, ktorá sa podáva ako príloha k hovädziemu steaku. Chimichurri je ale známe svojou všestrannosťou, a tak si túto jednoduchú pochúťku môžeme vychutnať so zeleninovými alebo cestovinovými šalátmi.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  História chimichurri\u003cbr\u003e\n  Ako sme už spomínali, chimichurri pochádza z Argentíny, kde je neoddeliteľnou súčasťou stáročnej kulinárskej kultúry. Jeho pôvod je spojený s argentínskymi gauchos, ktorí ho používali ako korenie na mäso pripravované na otvorenom ohni. Dodnes je chimichurri v Argentíne obľúbené najmä pri grilovaní, no jeho využitie je samozrejme oveľa bohatšie. Chimichurri omáčka sa tradične pripravuje z bylín a korenín, ktoré sú kombinované s octom a olejom.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Chuť a vôňa chimichurri\u003cbr\u003e\n  V chuti korenia chimichurri objavíme sladkosť cibule a korenia, pikantnosť cesnaku zvýraznená jemnou štipľavosťou čierneho korenia. To všetko sa spája so sviežou bylinkovou chuťou petržlenu a oregana a doplnené soľou a cukrom v ideálnom pomere.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Použitie chimichurri v kuchyni\u003cbr\u003e\n  Chimichurri je nepostrádateľnou ingredienciou pre všetkých milovníkov grilovania, kde sa pripravuje ako omáčka ku grilovanému hovädziemu steaku. Z korenia chimichurri môžeme okrem omáčky pripraviť aj marinádu. Chimichurri je skvelé nielen k hovädziemu mäsu, ale aj na dochutenie kuracieho či baraniny, minútky či pečienky. Toto korenie ale môžeme pridať aj do polievok, omáčok či zeleninových a syrových jedál. Chimichurri je výborným pomocníkom aj na prípravu šalátov a nátierok, dodáva mu sviežu a pikantnú chuť.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Tip na recept: omáčka chimichurri\u003cbr\u003e\n  Vyskúšajte tento jednoduchý recept na tradičnú argentínsku barbecue omáčku:\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  3 polievkové lyžice korenia chimichurri\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  1\/2 šálky olivového oleja\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  1\/4 šálky červeného vínneho octu\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Šťava z jedného citróna\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a dôkladne premiešajte. Necháme prepojiť chute aspoň dve hodiny v chladničke. Nakrájaný grilovaný steak polejeme pripravenou omáčkou.\u003c\/p\u003e","brand":"Kráľ Korenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64554538926429,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/3726\/2173\/files\/p1f4n75vko78716cl1a8m16jd17ku9.jpg?v=1777434432","url":"https:\/\/korenie-shop.shop\/products\/chimichurri-korenie-100-g","provider":"Korenie Shop","version":"1.0","type":"link"}